Anorexie mentale, boulimie, hyperphagie boulimique, les troubles des conduites alimentaires sont variés mais ont pour point commun un retentissement considérable sur la vie et la santé physique et psychique des personnes qui en souffrent. Leur prise en charge nécessite la collaboration de plusieurs disciplines de soins. La recherche s'attelle à mieux comprendre l'origine de ces pathologies et les meilleurs moyens de soigner les malades.